Chianti Gineprone Magnum Astucciato col D'Orcia

Il Gineprone Magnum di Col D’Orcia è un vino rosso intenso e complesso, capace di raccontare con eleganza l’identità dei vigneti di Montalcino. Proveniente da una selezione attenta delle migliori uve, questo cru esprime struttura, profondità aromatica e armonia, incarnando appieno il territorio e la tradizione vitivinicola toscana.

Annata: 2020

Gradazione Alcolica: 14,5%

Maturazione e Produzione: Il Gineprone Magnum nasce da uve Sangiovese Grosso e da altre uve internazionali coltivate su terreni calcarei e argillosi, su pendii soleggiati con ottima ventilazione, dove l’escursione termica tra giorno e notte favorisce una maturazione lenta e completa delle uve, preservandone freschezza, aromi e complessità. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio a temperatura controllata e lunghe macerazioni sulle bucce per estrarre colore, tannini raffinati e struttura. Il vino affina successivamente per 18-20 mesi in barrique francesi, sviluppando equilibrio, profondità e finezza senza perdere la tipica verticalità del Sangiovese di Montalcino.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati, limpido e luminoso.
Profumo: Al naso si apre con un bouquet complesso e avvolgente, caratterizzato da note di ciliegia, prugna e frutti rossi maturi, arricchite da aromi di spezie dolci, tabacco, cacao e leggere sfumature balsamiche. Una delicata mineralità conferisce eleganza e profondità all’insieme aromatico.
Gusto: In bocca è pieno, armonico e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati. Il sorso è avvolgente, bilanciato da una freschezza vibrante e note fruttate e speziate, che sfumano in un finale lungo, persistente e leggermente minerale, rivelando un Sangiovese elegante, complesso e di grande personalità.

Abbinamenti Gastronomici: Perfetto con carni rosse, brasati, arrosti e selvaggina, si abbina bene anche a formaggi stagionati e piatti tipici toscani come pappardelle al ragù di cinghiale. Ottimo da degustare anche da solo, per apprezzarne la struttura e l’eleganza.

Destinazione D’Uso: Il Gineprone Magnum di Col d’Orcia è pensato per chi cerca un vino rosso complesso, elegante e territoriale, ideale per occasioni importanti e degustazioni raffinate. Va servito a 16–18 °C in calici ampi, per valorizzare bouquet, freschezza e complessità aromatica. Un Sangiovese capace di affascinare sia il palato esperto sia chi si avvicina ai grandi rossi di Montalcino per la prima volta.