Vigna Banditella Col D'Orcia

Il Vigna Banditella di Col D’Orcia è un vino rosso di grande eleganza e profondità, che interpreta con raffinatezza l’identità dei migliori vigneti di Montalcino. Proveniente da un cru selezionato e curato con meticolosità, questo vino esprime complessità aromatica, struttura e armonia, incarnando pienamente il territorio toscano e la tradizione vitivinicola di Col d’Orcia.

Annata: 2022

Gradazione Alcolica: 14,5%

Maturazione e Produzione: Il Vigna Banditella nasce da uve Sangiovese Grosso provenienti dai vigneti Banditella, situati su colline soleggiate con suoli ricchi di galestro e argilla. L’escursione termica tra giorno e notte favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve, preservando freschezza, aromi varietali e complessità. La vinificazione avviene con fermentazione in acciaio a temperatura controllata e lunghe macerazioni sulle bucce, per estrarre colore, tannini eleganti e struttura. Il vino affina poi per 18-20 mesi in barrique francesi, seguiti da un ulteriore periodo in bottiglia, sviluppando equilibrio, profondità e finezza senza perdere la tipica verticalità del Sangiovese di Montalcino.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi granati, limpido e luminoso.
Profumo: Al naso si apre con un bouquet complesso e avvolgente, caratterizzato da note di ciliegia matura, prugna e frutti rossi, accompagnate da aromi di spezie dolci, tabacco, cacao e leggere sfumature balsamiche. Una delicata mineralità conferisce eleganza e profondità all’insieme aromatico.
Gusto: In bocca è pieno, armonico e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati. Il sorso è avvolgente e bilanciato da una freschezza vibrante, con note fruttate e speziate che si fondono in un finale lungo, persistente e leggermente minerale, rivelando un Sangiovese elegante, complesso e di grande personalità.

Abbinamenti Gastronomici: Perfetto con carn i rosse alla griglia, brasati, arrosti e selvaggina, ma si sposa bene anche con formaggi stagionati e piatti tipici toscani come pappardelle al ragù di cinghiale. Ottimo da degustare da solo, per apprezzarne ogni sfumatura aromatica e strutturale.

Destinazione D’Uso: Il Vigna Banditella di Col d’Orcia è pensato per chi cerca un vino rosso elegante, complesso e territoriale, ideale per occasioni importanti e degustazioni raffinate. Va servito a 16–18 °C in calici ampi, per valorizzare la profondità aromatica, la freschezza e l’equilibrio complessivo. Un Sangiovese capace di emozionare sia il palato esperto sia chi si avvicina ai grandi rossi di Montalcino per la prima volta.