Whisky Clynelish 14 Anni Astucciato

Il Whisky Clynelish 14 Anni è un single malt scozzese che rappresenta una delle espressioni più mature e raffinate della distilleria Clynelish, situata nelle Highlands settentrionali della Scozia. Caratterizzato da un invecchiamento prolungato in botti selezionate, questo whisky esalta il celebre profilo “ceroso” della distilleria, arricchito da note fruttate e speziate, offrendo complessità, eleganza e un carattere distintivo, pensato per chi cerca equilibrio, intensità e finezza aromatica.

Invecchiamento: 14 Anni

Gradazione Alcolica: 46%

Maturazione e Produzione: Il Clynelish 14 Anni è maturato in botti di rovere che hanno contenuto sherry Oloroso e bourbon, conferendo profondità, struttura e ricchezza aromatica al distillato. Il whisky viene imbottigliato senza filtrazione a freddo, preservando intatta la sua personalità e la texture cerosa tipica della distilleria. Il lungo affinamento valorizza le note fruttate e floreali, integrate a sentori speziati e a una delicata mineralità marina, rendendo questo single malt complesso ma armonioso.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Oro brillante con riflessi ambrati e caldi, espressione di una maturazione attenta e di botti pregiate.
Profumo: Elegante e stratificato, con note di miele di erica, frutta a polpa gialla e mela cotta, accompagnate da accenti di cera d’api, scorza d’arancia candita e spezie leggere. Un sottofondo di legno tostato e mineralità marina completa il bouquet, creando equilibrio e raffinatezza.
Gusto: Al palato è morbido e avvolgente, con ingresso gentile che evolve in frutta secca, crema pasticcera e spezie delicate come cannella e zenzero. La texture cerosa caratteristica conferisce corpo e rotondità, mentre le note di sherry e legno aggiungono calore senza sovrastare la freschezza e la complessità aromatica del distillato.

Abbinamenti Gastronomici: Ideale da gustare in purezza o con qualche goccia d’acqua, si abbina a formaggi stagionati o erborinati, carni rosse alla griglia, anatra all’arancia o piatti speziati. Perfetto anche con dessert a base di frutta secca, cioccolato fondente o crostate di albicocche.

Destinazione D’Uso: Il Clynelish 14 Anni è un whisky di grande carattere, pensato per degustazioni dedicate e momenti di meditazione sensoriale. Perfetto per intenditori e appassionati di single malt complessi, rappresenta un’ottima scelta per arricchire una collezione di whisky pregiati o come regalo raffinato. Va servito in bicchiere a tulipano o Glencairn, eventualmente con qualche goccia d’acqua per liberare tutti gli aromi più profondi. Un single malt raffinato, ceroso e complesso, che combina l’eleganza Highland con profondità, intensità e un carattere distintivo unico.