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Il Glenturret 7 Anni è un single malt scozzese che nasce nel cuore delle Highlands, presso una delle distillerie più antiche e iconiche della Scozia. Con i suoi 7 anni di affinamento e una personalità torbata elegante e mai invadente, rappresenta una delle espressioni più intriganti del nuovo corso stilistico della Glenturret, capace di coniugare tradizione e modernità.
Invecchiamento: 7 Anni
Gradazione Alcolica: 46%
Maturazione e Produzione: La produzione comincia con l’impiego di orzo maltato di qualità superiore e acqua purissima proveniente dalla fonte del Loch Turret. La fermentazione avviene in tini di legno (washbacks), seguita da una distillazione lenta e precisa in alambicchi di rame a forma tradizionale, che permette di preservare gli aromi più fini e fruttati. La maturazione del distillato si svolge per circa 7 anni in botti di rovere, selezionate con attenzione tra ex-bourbon casks e botti che hanno contenuto sherry europeo. Questo affinamento relativamente breve ma intenso conferisce al whisky un profilo fresco e vivace, con note di mela matura, agrumi, vaniglia e spezie dolci, accompagnate da una sottile traccia di torba e legno tostato. Il risultato è un single malt giovane ma sorprendentemente armonico, diretto e di grande personalità.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Alla vista si presenta con un caldo color ambra dorata, luminoso e limpido. Un aspetto che richiama le botti di rovere in cui ha riposato e ne anticipa la ricchezza sensoriale.
Profumo: Il naso è avvolgente e sfaccettato. Emergono subito note di fumo leggero e raffinato, integrate con sentori di vaniglia, scorza d'arancia, caramello e un tocco di pepe bianco. Il tutto è attraversato da una vena fresca di erbe aromatiche e legno tostato.
Gusto: Al palato mostra grande equilibrio: la dolcezza del malto si sposa con la torba in modo armonico, regalando un sorso avvolgente, caldo, con sfumature di frutta secca, spezie dolci e un accenno iodato. La torba è presente, ma mai eccessiva — più elegante che aggressiva. Il finale è lungo, persistente, con una scia affumicata che ritorna su toni balsamici e speziati, mantenendo una piacevole morbidezza e pulizia.
Abbinamenti Gastronomici: Si abbina splendidamente a formaggi stagionati e a crosta lavata — come un taleggio maturo o un cheddar affumicato — ma dà il meglio anche accanto a piatti di carne alla brace o salumi affumicati. Per chi ama chiudere in bellezza, è perfetto con dessert al cioccolato fondente, magari con un pizzico di sale o accompagnati da frutta secca. Interessante anche l'abbinamento con dolci speziati come una torta di noci.
Destinazione D'Uso: Il Glenturret 7 anni torbato è un whisky che trova il suo spazio in molteplici contesti. Può essere apprezzato da solo, come compagno ideale per un momento di riflessione o relax, ma sa anche dialogare con il cibo. Questo Glenturret è perfetto per chi vuole avvicinarsi al mondo del whisky torbato con un espressione elegante, non eccessiva, ma allo stesso tempo profonda. Un'ottima scelta anche per chi apprezza whisky dal profilo bilanciato e dal forte legame con la tradizione scozzese, senza rinunciare a un tocco di modernità. Una bottiglia che unisce intensità e raffinatezza, ideale anche per un regalo ricercato.